혼자 사는 1인 가구라면 공감할 만한 고민, 바로 “뭘 먹지?” 그리고 “설거지 너무 귀찮아...” 반찬 여러 가지 준비하기엔 번거롭고, 배달 음식은 부담될 때, 반찬 없이도 맛있게 먹을 수 있는 한그릇 요리가 정답입니다!
오늘은 혼밥족을 위한 간단하면서도 포만감 있는 한그릇 요리 5가지를 소개할게요. 냉장고 재료 활용도 가능하고, 조리법도 쉬워서 누구나 따라 할 수 있어요.
🍚 1. 참치마요덮밥
밥 위에 참치캔, 마요네즈, 간장 한 스푼, 김가루만 올려도 훌륭한 한끼! 전자레인지에 밥만 데우면 되기 때문에 정말 5분이면 완성됩니다. 기호에 따라 삶은 달걀이나 파를 추가하면 더 맛있어요.
🍝 2. 냉동우동 간장볶음
냉동우동과 간장, 설탕, 기름만 있으면 누구나 만들 수 있어요. 후라이팬에 우동면을 넣고 양념에 볶아주기만 하면 끝! 양파, 당근, 어묵 등을 넣으면 더 근사한 한끼 완성.
🍛 3. 즉석밥으로 만드는 카레덮밥
시판 카레 하나와 즉석밥 하나만 있으면 완벽한 한그릇. 카레는 데우기만 하면 되니 요리도 아니고 조리도 아니에요. 계란프라이 하나 추가하면 든든함 두 배!
🍳 4. 김치볶음밥
남은 김치와 밥, 달걀 하나만 있으면 뚝딱 완성 가능한 집밥의 정석. 식용유에 김치를 볶고, 밥을 넣어 함께 볶다가 마지막에 달걀을 넣으면 끝. 김치 + 달걀 + 참기름 조합은 언제 먹어도 실패 없는 조합이죠.
🍲 5. 전자레인지 부대찌개 라이스
부대찌개 재료가 조금이라도 남았다면? 햄, 김치, 라면사리, 밥 넣고 전자레인지로 찜처럼 조리하면 훌륭한 부대덮밥이 됩니다. 즉석식품으로도 간단하게 재현 가능해서 혼밥용으로 최고예요.
🧂 한그릇 요리를 잘 활용하는 팁
- 미리 밥을 소분해서 냉동해두면 조리 시간이 훨씬 짧아져요.
- 후라이팬 하나로 모든 재료를 볶으면 설거지도 최소화됩니다.
- 즉석국이나 김 한 장만 더해도 식사가 훨씬 알차집니다.
- 자주 쓰는 양념(간장, 고추장, 참기름, 설탕)은 항상 구비해두세요.
✅ 마무리
혼자 먹는 밥이지만 대충 먹고 싶진 않은 날, 소개한 한그릇 요리 5가지를 활용해보세요. 조리 시간 짧고, 설거지도 최소화되며, 무엇보다 만족도 높은 식사가 됩니다.
반찬 없이도 충분히 맛있고 든든한 한끼, 오늘 저녁은 어떤 메뉴로 정하셨나요?